Ormandan Tabağa

Yenebilen Mantarların Hikayesi

ve Gastronomi Deneyimi

 

Etkinliklerimiz 12 Kişi ile SINIRLIDIR !

Bolu’nun kadim ormanlarında yürüyen herkes aynı şeyi fark eder.

Toprak yalnızca toprak değildir.
Yaprakların altı yalnızca yaprak değildir.

Ormanın altında görünmeyen bir dünya vardır.
Köklerin, mantarların ve toprağın kurduğu devasa bir yaşam ağı.

Ormandan Tabağa, bu görünmeyen dünyanın izini sürmek için doğdu.

Her yıl ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde düzenlenen bu etkinliklerde katılımcılar yalnızca mantar toplamaz; aynı zamanda doğayı okumayı, ekosistemi anlamayı ve gerçek gastronominin kaynağıyla tanışmayı öğrenir.

Program, Bolu’nun zengin ormanlarında yapılan uzun bir yürüyüşle başlar.

Sepetlerimizle birlikte ormana gireriz.
Toprağın dilini öğreniriz.
Mantarları yalnızca toplamayız; tanırız, inceleriz ve hikâyelerini dinleriz.

Gün batımına doğru Robin Bolu Dağ Evi’ne döndüğümüzde ise ormanın armağanları sofraya dönüşür.

Toplanan mantarlar, yerel ürünler ve ateş başında kurulan bir masa…

Uzun bir gastronomi gecesi başlar.

Ormandan Tabağa etkinlikleri yalnızca bir doğa yürüyüşü değildir.
Bu deneyim aynı zamanda:
• Doğa Bilgisi
• Mantar tanıma eğitimi
• Gastronomi deneyimi ve insanın doğayla yeniden bağ kurma yolculuğudur.

Her sezon sınırlı sayıda katılımcı kabul edilir.

Çünkü orman kalabalığı sevmez.
Ve gerçek deneyimler küçük gruplarla yaşanır.

Doğanın gizemli dünyasına adım atmaya hazır mısınız? Ormandan Tabağa etkinlik serüvenimiz Bolu'nun muhteşem doğasında devam ediyor! Mantarların büyüleyici dünyasını keşfederken, gastronomi ile harmanlanmış unutulmaz bir hafta sonu deneyimi sizi bekliyor.

Konum: Bolu Yumrukaya Köyü - Robin Dağ Evi
Koordinatör: Selçuk Eşki

---

Etkinlik Programı Cumartesi

12:00 – Robin Bolu’da buluşma ve tanışma
13:00 – Ormanda mantarların gizemli dünyasına yolculuk (yenebilen türlerin toplanması)
14:30 – Ormanda keyifli bir mola, doğada atıştırmalık ve sohbet
15:00 – Mantar avına kaldığımız yerden devam
17:00 – Robin Bolu’ya dönüş, topladığımız yenilebilir mantarların tanıtımı ve gastronomisi
18:00 – 4 saatlik eşsiz bir mantar gastronomi deneyimi eşliğinde akşam yemeği

Pazar

08:30 – Ormanda yürüyüş
10:00 – Topladığımız mantarlarla trüflü omlet kahvaltısı
13:00 – Etkinlik sonu, aile fotoğrafı ve vedalaşma

---

Etkinlik Ücreti

 Kişi başı: 12.500 TL
0-6 yaş çocuklar: Ücretsiz
6 yaş üzeri çocuklar: 4.000 TL

Ücrete Dahil Olanlar:
İkramlar
Akşam yemeği
Sabah kahvaltısı
Eğitim
Konaklama (Robin Bolu’nun konforlu odalarında)

---

Yanınızda Bulundurmanız Gerekenler

Mevsim şartlarına uygun olarak aşağıdaki ekipmanları yanınıza almanızı öneririz:
Kalın kışlık kıyafetler
Trekking ayakkabıları veya çizme

Sepet - Bıçak - Fırça gibi ekipmanlar etkinlik sırasında size verilecektir.

Benzersiz bir doğa ve gastronomi deneyimi için yerinizi hemen ayırtın!

Rezervasyon ve detaylı bilgi için bizimle iletişime geçiniz