Bir çiftlik.
Binbir hikâye.

Topraktan sofraya uzanan yolculuğumuz, şimdi kendi çiftliğimizde kök salıyor.

Organik üretim yapılan, gurme lezzetlerin ve birlikte geçireceğimiz günlerin buluşacağı yeni evimiz. Ormandan Tabağa Çiftlik, Bolu’da çok yakında açılıyor.

Yeni hikâyemizi keşfet ↓

Çiftlik arşivinden taze havuçlarla bir hasat anı — TOPRAĞIN EMEĞİ. SOFRANIN HİKÂYESİ.

ORGANİK ÜRETİM✳GURME LEZZETLER✳DOĞADA BULUŞMALAR

YENİ BİR BAŞLANGIÇ

Birlikte üreteceğimiz,
birlikte paylaşacağımız
bir yer.

Ormandan Tabağa, ormanda başlayan merakı sofrada paylaşmaya dönüştürüyor. Şimdi bu yolculuğa Bolu’daki kendi çiftliğimiz ekleniyor.

Organik üretim çiftliğin merkezinde. Gurme lezzetler ve etkinliklerle, üretilenin hikâyesini aynı yerde paylaşabileceğimiz bir buluşma alanı hazırlıyoruz.

Hazırlıklarımız sürüyor. Açılış tarihi ve çiftlik etkinliklerinin ayrıntılarını yakında paylaşacağız.

01 / TOPRAKTAN

Önce toprak.
Sonra hasat.

Çiftliğimizde organik ürünler yetiştiriliyor. Mevsimin getirdikleri, toprakla kurduğumuz ilişkinin ve sofraya taşıyacağımız lezzetlerin başlangıcı.

Gurme lezzetler için hazırlanan sebzeler ve mutfak malzemeleri

02 / SOFRAYA

Mutfağın başlangıcı,
yetiştirdiğimiz ürünler.

Çiftlikte yetişen ürünlerin mutfakta nasıl değerlendirildiğini de paylaşmak istiyoruz. Hazırlık tezgâhından sofraya uzanan bu bölümde, gurme lezzetler ve birlikte yenilen yemekler için yer açıyoruz.

Açık havada sofra hazırlığından bir kare

03 / BİRLİKTE

Bu kez adresimiz,
kendi çiftliğimiz.

Bugüne kadar farklı rotalarda ve sofralarda buluştuk. Şimdi Bolu’daki çiftliğimizde de bir araya gelmek için hazırlanıyoruz. Burada yapılacak etkinliklerin programını ve katılım ayrıntılarını açılışla birlikte duyuracağız.

ÇİFTLİK GÜNLÜĞÜ