Mantar toplama workshop’u
Sınıfta değil, patikada öğrenmek.
Mantarları kitaptan ya da ekrandan öğrenmek bir yere kadar. Ormandan Tabağa’nın hafta sonu programı, mantar tanıtımını ve gözlemi ormanın içinde, yürürken ve sepete bakarken yapan uygulamalı bir buluşma.
- Süre
- Cumartesi 12:00 – Pazar 13:00
- Yer
- Robin Dağ Evi, Yumrukaya Köyü, Bolu
- Grup
- En fazla 12 kişi
- Ücret
- Kişi başı 12.500 TL, konaklama dahil
Yaklaşan tarihler
Neler konuşuyoruz?
Mantarların ne olduğunu, ağaçlarla ve toprakla nasıl ilişki kurduklarını, şapka, lamel, sap ve tabandaki ayrıntılara nasıl bakılacağını sahada konuşuyoruz. Yenilebilir olarak bilinen türlerin hangi zehirli türlerle karıştırıldığını ve neden “emin değilsen yeme” kuralının hiç esnemediğini birlikte görüyoruz.
Ne değildir?
Bu program bir “mantar tanıma sertifikası” ya da tüketim izni değildir. Amacımız doğaya daha dikkatli bakmayı öğrenmek; tek bir hafta sonunda kimse mantar uzmanı olmaz. Toplanan mantarların değerlendirilmesinde ekibin yönlendirmesi izlenir.
Atölyeden sofraya
Workshop’un ikinci yarısı mutfakta: akşam mantar gastronomisi eşliğinde yemek, pazar sabahı trüflü omletle kahvaltı. Ormanda gördüklerimizi sofrada konuşmaya devam ediyoruz.
Ücrete dahil olanlar
- Mantar tanıtımı ve eğitim
- Etkinlik sırasındaki ikramlar
- Akşam yemeği
- Sabah kahvaltısı
- Robin Bolu’da konaklama
- Sepet, bıçak ve fırça
0–6 yaş ücretsiz, 6 yaş üzeri çocuklar için 4.000 TL. Başvurunuz ödeme kontrolünün ardından kesinleşir.
Sık sorulan sorular
Mantar workshop’unda ne öğrenilir?
Mantarların yaşamı, ormandaki gözlem ayrıntıları ve yenilebilir olarak bilinen türlerin zehirli benzerleri sahada, uygulamalı olarak konuşulur.
Workshop sonunda mantar toplayabilir miyim?
Tek bir program kimseyi mantar uzmanı yapmaz. Emin olmadığınız hiçbir yabani mantarı tüketmeyin.
Workshop ne kadar sürer?
Program iki gün, bir gece sürer: cumartesi 12:00 – pazar 13:00. Konaklama, akşam yemeği ve kahvaltı dahil.
Bu mevsim ormanda
Köygöçüren mantarıAmanita phalloides
Kuzu göbeği mantarıMorchella spp.
Yumurta (Sezar) mantarıAmanita caesareaHafta sonunu
ormana ayır.
Tarihini seç, formu doldur; ekibimiz ödeme kontrolünün ardından kaydını kesinleştirsin.
Kayıt formuna git ↗Diğer etkinlik rehberleri
Son güncelleme: · Ormandan Tabağa